酒店設(shè)計管理者都清楚這些內(nèi)容嗎? 清晰酒店設(shè)計主要的各階段及各專業(yè)設(shè)計的內(nèi)容,才能更好地、系統(tǒng)地做好酒店的設(shè)計管理工作。 酒店設(shè)計的主要階段及各專業(yè)設(shè)計的內(nèi)容 建筑設(shè)計:平面方案滿足酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)要求,建筑設(shè)計效果、藝術(shù)造型滿足周邊地區(qū)整體規(guī)劃要求;總平面設(shè)計滿足道路交通、存車、疏散、市政管網(wǎng)接駁和綠化要求。 酒店建筑設(shè)計是指建筑物在建造之前,設(shè)計者按照酒店建設(shè)任務(wù),把施工過程和使用過程中所存在的或可能發(fā)生的問題,事先作好通盤的設(shè)想,擬定好解決這些問題的辦法、方案,用圖紙和文件表達出來。作為備料、施工組織工作和各工種在制作、建造工作中互相配合協(xié)作的共同依據(jù)。便于整個工程得以在預(yù)定的投資限額范圍內(nèi),按照周密考慮的預(yù)定方案,統(tǒng)一步調(diào),順利進行。并使建成的建筑物充分滿足使用者和社會所期望的各種要求及用途。 結(jié)構(gòu)設(shè)計:應(yīng)滿足國家永久性大型公共建筑安全使用要求。對重要的設(shè)計參數(shù)如使用年限、地震設(shè)防烈度、荷載取值、水文及工程地質(zhì)報告都必須經(jīng)專家論證,主管部門批準。 結(jié)構(gòu)設(shè)計分為建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計兩種,其中建筑結(jié)構(gòu)又包括上部結(jié)構(gòu)設(shè)計和基礎(chǔ)設(shè)計。主要分為框架結(jié)構(gòu)、框架-剪力墻結(jié)構(gòu)、剪力墻結(jié)構(gòu)、磚混結(jié)構(gòu)、鋼結(jié)構(gòu)、輕鋼結(jié)構(gòu)。 園林設(shè)計:是指綜合確定、安排園林建設(shè)項目的性質(zhì)、規(guī)模、發(fā)展方向、主要內(nèi)容、基礎(chǔ)設(shè)施、空間綜合布局、建設(shè)分期和投資估算的活動。園林規(guī)劃包括風(fēng)景名勝區(qū)規(guī)劃、城市綠地系統(tǒng)規(guī)劃和公園規(guī)劃;面積較大和復(fù)雜區(qū)域的規(guī)劃,按照工作階段一般可以分為規(guī)劃大綱、總體規(guī)劃和詳細規(guī)劃。 園林規(guī)劃的重點為:分析建設(shè)條件,研究存在問題,確定園林主要職能和建設(shè)規(guī)模,控制開發(fā)的方式和強度,確定用地和用地之間、用地與項目之間、項目與經(jīng)濟的可行性之間合理的時間和空間關(guān)系。 機電設(shè)計:滿足本工程之全部使用功能及特殊智能化要求。 空調(diào)及防排煙系統(tǒng):包括采暖系統(tǒng)、空調(diào)系統(tǒng)、通風(fēng)系統(tǒng)、防排煙系統(tǒng)等。 消防系統(tǒng):包括消防水系統(tǒng)、建筑滅火器系統(tǒng)、防火裝置、火災(zāi)自動報警系統(tǒng)、氣體滅火、消防水炮系統(tǒng)等。 強電系統(tǒng):包括高、低壓變配電系統(tǒng)、室內(nèi)外照明系統(tǒng)、動力系統(tǒng)、防雷接地系統(tǒng)、電伴熱系統(tǒng)、備用發(fā)電系統(tǒng)等。 弱電系統(tǒng):樓宇設(shè)備監(jiān)控系統(tǒng)、安保系統(tǒng)(包括視頻監(jiān)控、門禁、防侵入、緊急報警、巡更等)、有線及衛(wèi)星電視系統(tǒng)、通信及網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)、綜合布線系統(tǒng)、廣播音響系統(tǒng)、車輛管理系統(tǒng)等。 給排水系統(tǒng):包括生活用冷、熱水供水系統(tǒng)、污廢水排水系統(tǒng)(包括通氣系統(tǒng))、雨水排水系統(tǒng)、中水處理系統(tǒng)、生活水處理系統(tǒng)、綠化噴灌系統(tǒng)、澆灑道路用水供應(yīng)系統(tǒng)、水景循環(huán)及噴泉系統(tǒng)等。 其他:紅線內(nèi)的市政配套工程規(guī)劃(小市政管線);廚房/洗衣房/桑拿/健身及SPA內(nèi)部機電燃氣等總用量的預(yù)留;提供燃氣用量參數(shù)及技術(shù)支持(含燃氣總體用量要求及燃氣供應(yīng)系統(tǒng)前期方案配合);垃圾處理系統(tǒng)的機電配套;氣體燃料及燃油系統(tǒng);燈光及景觀等機電專業(yè)相關(guān)配合設(shè)計;酒店精裝二次機電施工圖審核;機電預(yù)留洞及管線綜合設(shè)計審批;網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)(IT)協(xié)調(diào)及配合工作等。 室內(nèi)設(shè)計:應(yīng)滿足酒店品牌的功能要求及設(shè)計效果,滿足酒店品牌追求各空間對客人的舒適度、滿意度及期望;優(yōu)化各功能空間的坪效,包括水平、垂直交通及前場、后場動線的合理。 為酒店空間的溫度、濕度、通風(fēng)、光照、消防、安保創(chuàng)造嚴格監(jiān)控和可靠管理的條件,對室內(nèi)有害物質(zhì)的控制必須滿足國家強制性規(guī)范要求。 包括各酒店的各專業(yè)方案設(shè)計、擴初設(shè)計審核、施工圖設(shè)計審核、招標(biāo)階段的配合及管理。 設(shè)計管理的階段管理及辦法將在后續(xù)的文章中,結(jié)合我們管理過的項目實操進行敘述及經(jīng)驗總結(jié)。
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