疫情之下,中國(guó)飯店協(xié)會(huì)通過調(diào)研全國(guó)28個(gè)省市區(qū)600多家住宿企業(yè)發(fā)現(xiàn),今年前兩個(gè)月,住宿企業(yè)營(yíng)業(yè)損失超670億元,預(yù)計(jì)全年?duì)I收將同比下滑24%,共計(jì)損失在1300億元左右。對(duì)曾經(jīng)風(fēng)生水起的大理民宿業(yè)來說,考驗(yàn)更顯嚴(yán)酷。一季度,本是大理民宿業(yè)主營(yíng)業(yè)旺季,但今年,大家的收入約等于零。僅春節(jié)期間的歇業(yè),民宿設(shè)計(jì)公司之前的客戶大理馬燈客棧的馬老板就損失了五、六萬元,他把希望寄托在暑假旺季,但同時(shí)也做了最壞的打算,“國(guó)慶后才恢復(fù)正!保莻(gè)時(shí)候,他的損失在20萬元以內(nèi)。馬老板也想過撤離,在他看來,榮光已經(jīng)停留在舊時(shí)光里,突如其來的疫情將加速大理現(xiàn)有民宿行業(yè)格局的瓦解。逃離成為大家的第一反應(yīng),但找不到合適的接盤俠,離開會(huì)很不甘心。 民宿酒店設(shè)計(jì)公司,民宿設(shè)計(jì)案例 小郭是2019年接手一家有著16間房的海景民宿,在海東,民宿臨洱海,中間隔了一條馬路,雖然能看到海,但白天比較吵。因?yàn)槭乾F(xiàn)成的民宿,相當(dāng)于承包,一年房租27萬元,平均下來每個(gè)月的租金是22500元,加上雇兩個(gè)包吃包住阿姨的工資6200元,布草費(fèi)、電費(fèi)約2000元,每個(gè)月的成本在3萬元左右。小郭告訴民宿設(shè)計(jì)公司曉涵暑假、十一、春節(jié)、清明等時(shí)節(jié)都是大理的旅行旺季,按照民宿經(jīng)營(yíng)規(guī)律,一般情況下,每年的固定支出都會(huì)在這幾個(gè)階段賺夠,其它時(shí)間的收入就是凈利潤(rùn)了。但還沒等小郭回神,疫情不期而至,一下子加重了小郭的負(fù)擔(dān)。阿姨請(qǐng)不起了,沒有客人的時(shí)間,他盡量縮減一切開支。之前四年開民宿賺到的錢開始往外“吐”,以此補(bǔ)貼租金和水電等必要支出!案杏X每一天曬到自己身上的陽(yáng)光都特別的昂貴,真正體會(huì)到曬太陽(yáng)是件奢侈的事情!毙」鶡o奈吐槽。一季度已過,盡管大理市政府已經(jīng)允許營(yíng)業(yè),“沒有客人,這個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)上不敢亂動(dòng)。” 民宿設(shè)計(jì)公司曉涵發(fā)現(xiàn)民宿業(yè)主們?yōu)榱俗跃,開始尋找想辦法回籠資金——轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)租。規(guī)模大的,一間一間或是一層一層的長(zhǎng)租,規(guī)模小的整個(gè)院子按年轉(zhuǎn)租,價(jià)格也從700元/月到4000、5000元/月不等,“至少有些資金回籠,不然就是干賠著”。但外地人進(jìn)不去,本地人不會(huì)接,依舊有價(jià)無市?箟耗芰(qiáng)的業(yè)主,土地的租金早就交齊,特殊時(shí)期只能減少支出生熬,唯一的期盼就是疫情趕緊過去。一部分資金雄厚的業(yè)主,則開始運(yùn)用各種互聯(lián)網(wǎng)短視頻平臺(tái),進(jìn)行直播。他們期望利用無人的空檔時(shí)間更多的種草,在旅游行情恢復(fù)時(shí),收獲客人。 一場(chǎng)疫情,迅速將“詩(shī)和遠(yuǎn)方”打回到骨感現(xiàn)實(shí)。千萬投入曾一年半就收回。從一個(gè)中轉(zhuǎn)站、落腳點(diǎn),變成很多人心中的“詩(shī)和遠(yuǎn)方”,大理只花了幾年時(shí)間。大理最早出現(xiàn)的民宿,是2000年前后由著名舞蹈家楊麗萍建造的月亮宮和太陽(yáng)宮,以及后來陸續(xù)建造的青廬、海地生活、白居,它們成為第一批大理海景民宿代表。民宿設(shè)計(jì)公司了解到2010年以前,雙廊登記在冊(cè)的客棧不過45家。2012年,大理洱海的海景民宿呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng),形成了海景民宿集群,被《云南日?qǐng)?bào)》定義為“大理旅游轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要載體”。2014年,電影《心花路放》上映后,大理的知名度更是達(dá)到空前的高度。后來的故事大家都知道了,慕名打卡的游客越來越多,民宿也越開越多。其實(shí),大理不止有洱海,還有蒼山、古城,充沛的陽(yáng)光,“蒼山不墨千秋畫、洱海無弦萬古琴”的風(fēng)景,是“詩(shī)和遠(yuǎn)方”的真實(shí)所在。于是,來到大理開民宿的人越來越多:每天睡到自然醒,和狗子一起曬太陽(yáng),一院子的花花草草,這里的色彩永遠(yuǎn)是絢爛的,藍(lán)天、白云、滿眼的紅黃藍(lán)綠赤橙紫,此外,喝茶聊天數(shù)錢數(shù)到手軟。 高興是大理高光時(shí)刻的受益者。也是民宿設(shè)計(jì)公司曉涵的一位客戶。2014年,還在南方某知名媒體工作的她相中了雙廊的一塊地,簽完租約,一口氣付了18年地租,就開始籌錢找設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì)民宿。一年后,她辭去工作,全心全意投入到民宿的經(jīng)營(yíng)中。過程雖然艱苦,但好在回報(bào)率對(duì)得起她的付出,用了不到兩年的時(shí)間,就把500萬投資成本收了回來。不僅是高興,投資千萬的“無舍”老板老K,2014年?duì)I業(yè),1年半后就收回了成本!澳莻(gè)時(shí)候生意也是真的好,一間海景房旺季能賣到上千元,海景民宿的全年平均入住率達(dá)到了75%以上!备吲d對(duì)無冕財(cái)經(jīng)特約研究員回憶,“經(jīng)常一房難求”。要知道,2015年時(shí),只有800戶人的雙廊村就有426家民宿。后來的生意就沒那么好做了,越來越多的民宿陸續(xù)建起。“整個(gè)環(huán)洱海圈的129公里海岸線上有2000多家。”大理客棧協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李海忠告訴民宿設(shè)計(jì)公司曉涵,在大理古城和環(huán)洱海圈里,注冊(cè)在案里的民宿客棧超過3600家。在OTO平臺(tái)上,對(duì)外銷售的民宿客棧超過7900家。整個(gè)大理,遍布各式各樣的客棧和民宿!伴_始變得和麗江一樣了,極其濃厚的商業(yè)氛圍。”馬燈客棧馬老板認(rèn)為,大理最后的高光時(shí)刻停留在2015年。 事實(shí)上,隨著各種資本進(jìn)入,大理早已不是人們心中的理想之地。2012年,人民路上的租金只要1.8萬元一年,如今,1.8萬元只是人民路上一間30平米民宿一個(gè)月的租金;一間普通民宿,2012年時(shí)建造價(jià)格還是200萬-300萬,到了2015年,已經(jīng)漲到1000萬-2000萬……民宿的回本周期也從最初的1-2年,變?yōu)?-5年。最沉重的打擊,來自2017年開始的為期近兩年的洱海整治。當(dāng)年,環(huán)洱海的1806家民宿都在整治范圍內(nèi),違章部分全部拆除。直到2019年,陸續(xù)通過驗(yàn)收的民宿,在辦理齊全相關(guān)證件之后,開始營(yíng)業(yè)。此時(shí),得以重新開張的民宿規(guī)模不足原來的一半。民宿設(shè)計(jì)公司曉涵發(fā)現(xiàn),這一期間,洱海邊較為知名的《心花路放》云渡、《后海不是!范、美式風(fēng)格的下沫88、嘲風(fēng)、喜再、隱漫、寬海、沐村、莫舍、桃源人家等,都已經(jīng)消失不見。民宿減少,游客也來的少了,大理海景民宿主們面對(duì)的是住不滿的窘境。 本來元?dú)獯髠拇罄砻袼迾I(yè),又遭遇突如其來的新冠肺炎疫情,大理民宿業(yè)主們?cè)儆林卮驌簟!凹词箾]有疫情,大理的民宿業(yè)發(fā)展已經(jīng)到了瓶頸期。”一位不愿意具名的前民宿業(yè)主告訴民宿設(shè)計(jì)公司曉涵,“政府沒有好的發(fā)展思路,沒有引導(dǎo)政策,肯定干不過其他地區(qū)!背钟羞@樣觀點(diǎn)的人不在少數(shù)!度嗣袢?qǐng)?bào)》曾在2018年發(fā)文指出,“大理的民宿,太不具有參考性。江浙滬民宿正以驚人的速度形成方法論,而大理民宿卻面目模糊,基數(shù)龐大,難以分類!贝罄砻鎸(duì)的困境不僅有自身定位不精準(zhǔn),還有來自國(guó)內(nèi)同行的強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)。來自民宿短租預(yù)定平臺(tái)途家網(wǎng)2017年數(shù)據(jù)顯示,民宿發(fā)展排名前十的城市分別是成都、北京、上海、重慶、廣州、西安、廈門、三亞、杭州和麗江。大理早就不在前十之列。
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